Joswingjptet

 食べ方としては主に、果実酒やジャム、砂糖漬け（ハチミツ漬け）等が一般的です。 堅いのをがまんすれば生でも食べられます。 マルメロに含まれる栄養成分 可食部（食べられる部分）100gに含まれている成分の数値です。つまりカリンの学名を直訳すると「中国生まれのマルメロもどき」ということになり、むしろカリンの方がマルメロの真似をしたのかも？ということになるわけです。 出回り期 10月下旬から12月上旬にかけて出回ります。ピークは11月です。 選び方生のままだと渋くて食べられないので、ハチミツ漬けやマルメロ酒などにします。 作り方は、マルメロを水洗いしてよく水気をふき取り、スライスしてハチミツやホワイトリカー（＋氷砂糖）などに漬け込むだけです。 ハチミツ漬けは1か月から3か月、マルメロ酒は6か月から1年ほどでおいしくなります。 これをお湯などで割って飲むとマルメロの甘い香りが楽しめ マルメロの選び方と保存方法や食べ方 旬の果物百科 マルメロ 食べ方